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Banana bread

Cake moelleux pour recycler les bananes trop mûres.

Petit-déjeuner Préparation 15 min Cuisson 45 min Intermédiaire 365 kcal/portion ~0,39 €/portion lait oeufs gluten

Ingrédients

  • Banane 3
  • Beurre (fondu) 80 g
  • Œuf 2
  • Farine de blé 200 g
  • Noix (optionnel) 60 g
  • Sucre 100 g
  • Levure chimique 1 sachet

Ustensiles

  • Four
  • Moule à cake
  • Saladier / cul-de-poule

Active « tenir compte de mon équipement » dans les réglages pour être prévenu si un ustensile te manque.

Préparation

  1. 1 Écraser les bananes à la fourchette.
  2. 2 Mélanger le beurre fondu, le sucre et les œufs, ajouter les bananes.
  3. 3 Incorporer farine et levure, puis les noix.
  4. 4 Verser dans le moule et cuire 45 minutes à 180 °C.

Les gestes techniques soulignés renvoient au glossaire.

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