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Compote de pommes

Sans sucre ajouté ou presque, selon les pommes.

Dessert Préparation 10 min Cuisson 20 min Facile 124 kcal/portion ~0,59 €/portion

Ingrédients

  • Pomme 6
  • Citron 0,5
  • Sucre (optionnel) 20 g

Ustensiles

  • Casserole
  • Mixeur plongeant

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Préparation

  1. 1 Peler et couper les pommes en morceaux, arroser de jus de citron.
  2. 2 Cuire à couvert 20 minutes avec un fond d'eau.
  3. 3 Écraser ou mixer selon la texture voulue.

Les gestes techniques soulignés renvoient au glossaire.

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