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Riz au lait

Dessert réconfortant de riz mijoté au lait vanillé.

Dessert Préparation 5 min Cuisson 35 min Facile 288 kcal/portion ~0,32 €/portion lait

Ingrédients

  • Lait demi-écrémé 75 cl
  • Riz blanc 150 g
  • Sucre 60 g
  • Sucre vanillé 1 sachet

Ustensiles

  • Casserole

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Préparation

  1. 1 Rincer le riz, le verser dans le lait avec les sucres.
  2. 2 Cuire à feu doux 35 minutes en remuant régulièrement.
  3. 3 Servir tiède ou froid, la texture épaissit en refroidissant.

Les gestes techniques soulignés renvoient au glossaire.

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