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Riz sauté aux légumes et à l'œuf

Parfait pour finir un reste de riz.

Plat Préparation 10 min Cuisson 15 min Facile 393 kcal/portion ~0,52 €/portion oeufs gluten soja

Ingrédients

  • Carotte 2
  • Œuf 2
  • Riz blanc 300 g
  • Huile de tournesol 1 cas
  • Sauce soja 2 cas
  • Petits pois surgelés 150 g

Ustensiles

  • Wok

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Préparation

  1. 1 Cuire le riz et le laisser refroidir (ou utiliser un reste).
  2. 2 Sauter les carottes en petits dés et les petits pois à feu vif.
  3. 3 Pousser les légumes, brouiller les œufs dans la poêle.
  4. 4 Ajouter le riz et la sauce soja, sauter 3 minutes à feu vif.

Les gestes techniques soulignés renvoient au glossaire.

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