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Salade de quinoa, feta et tomates cerises

Salade complète et fraîche, parfaite pour l'été ou la lunchbox.

Entrée Préparation 15 min Cuisson 15 min Facile 476 kcal/portion ~1,63 €/portion lait

Ingrédients

  • Citron 1
  • Tomate cerise 250 g
  • Concombre 1
  • Menthe 0,5 botte
  • Feta 150 g
  • Quinoa 250 g
  • Huile d'olive 3 cas

Ustensiles

  • Casserole
  • Saladier / cul-de-poule

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Préparation

  1. 1 Cuire le quinoa 15 minutes à l'eau bouillante salée, égoutter et laisser tiédir.
  2. 2 Couper tomates cerises et concombre, émietter la feta, ciseler la menthe.
  3. 3 Mélanger le tout avec le jus de citron et l'huile d'olive.

Les gestes techniques soulignés renvoient au glossaire.

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