Toutes les recettes

Soupe de pois chiches aux épinards

Soupe rustique et nourrissante, épicée au cumin (vegan).

Plat Préparation 10 min Cuisson 20 min Facile 279 kcal/portion ~1,03 €/portion

Ingrédients

  • Oignon 1
  • Ail 1 gousse
  • Épinard 200 g
  • Tomates pelées 1 boite
  • Pois chiches en boîte 2 boite
  • Huile d'olive 2 cas
  • Cumin 1 cac

Ustensiles

  • Faitout / marmite

Active « tenir compte de mon équipement » dans les réglages pour être prévenu si un ustensile te manque.

Préparation

  1. 1 Faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter le cumin.
  2. 2 Ajouter les tomates et les pois chiches égouttés, couvrir d'eau et mijoter 15 minutes.
  3. 3 Incorporer les épinards en fin de cuisson jusqu'à ce qu'ils tombent.

Les gestes techniques soulignés renvoient au glossaire.

Avis

Sois le premier à donner ton avis

Connecte-toi pour laisser un avis.