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Cabillaud au four, courgettes et tomates cerises

Poisson et légumes rôtis ensemble, léger et parfumé.

Plat Préparation 15 min Cuisson 20 min Facile 227 kcal/portion ~3,73 €/portion poissons

Ingrédients

  • Citron 1
  • Tomate cerise 200 g
  • Courgette 2
  • Thym (optionnel) 2 g
  • Dos de cabillaud 4
  • Huile d'olive 2 cas

Ustensiles

  • Four
  • Plat à gratin

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Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 200 °C. Disposer courgettes en rondelles et tomates cerises dans un plat huilé.
  2. 2 Poser les dos de cabillaud dessus, arroser d'huile et de jus de citron, ajouter le thym.
  3. 3 Enfourner 18 à 20 minutes.

Les gestes techniques soulignés renvoient au glossaire.

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